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Hanson Trading & Industry PVT.LTD.CO
ATTIVITÀ PRINCIPALE
Hanson Trading & Industry PVT.LTD.CO è una società consociata di Glorious PVT.LTD CO ed è stata fondata nel 2011 G.C. Hanson Trading & Industry PLC ha filiali situate nella capitale dell’Etiopia, ad Addis Abeba e in altre grandi città. Abbiamo negozi in varie località della capitale e fuori dalla capitale. Solo per citarne alcuni, siamo attualmente raggiungibili presso il Century Mall intorno a Megenagna, a Lebu e Nazreth (Adama). La nostra azienda è coinvolta nel processo commerciale di importazione di frigoriferi, televisori, mobili, stufe, caldaie e materiale promozionale. Attualmente stiamo lavorando in modo aggressivo per soddisfare la domanda dei nostri clienti e stiamo pianificando di costituire molte altre filiali in tutta l’Etiopia. Hanson è una consociata di Glorious PVT.LTD CO, leader di mercato nel settore dell’importazione e della distribuzione di elettronica da decenni e che esiste dal 1989, ma che ha assunto la sua forma attuale nel 1996.
origine della pianta del caffè Arabica
IL CAFFÈ ETIOPICO
L’Etiopia è il principale centro di origine della pianta del caffè Arabica. La Coffea Arabica è cresciuta selvaggiamente nelle foreste degli altopiani sud-occidentali di Kaffa e dei distretti di Buno in Etiopia da migliaia di anni. Secondo la leggenda, il caffè fu scoperto in Etiopia nel IX secolo da un allevatore di capre di nome Kaldi. Ha notato che le sue capre sono diventate iper dopo aver mangiato le ciliegie dalla pianta del caffè, quindi ha provato lui stesso.
CAFFÈ SPECIALE (YIRGACHAFFE)
Il caffè monorigine è il caffè coltivato all’interno di un’unica origine geografica nota, il che significa un’unica azienda agricola. Il nome del caffè è quindi di solito il luogo in cui è stato coltivato nella misura in cui è disponibile. Le origini singole sono viste da alcuni come un modo per ottenere un gusto specifico e alcuni bar indipendenti hanno scoperto che ciò offre loro un modo per aggiungere valore su grandi catene.
Non esistono regole o organi di governo reali che impongano l’etichettatura del caffè. Un caffè monorigine potrebbe essere:
• Caffè interamente da una fattoria.
• Caffè di più aziende agricole nella stessa area generale. (molto comune)
• Caffè di più aziende agricole nello stesso paese.
Denominazioni del caffè
A tutti i caffè Yirgacheffe viene assegnato un voto, nonché una caratteristica lettera, A o B. A differenza delle altre grandi regioni del caffè, queste lettere fanno davvero una distinzione qualitativa. Per tutti i caffè Yirgacheffe, la lettera A indica “caffè con aroma di Yirgacheffe”; la lettera B indica “caffè privo di sapore di Yirgacheffe. È possibile trovare caffè di qualità speciale nella categoria B. Si tratterebbe di caffè con eccellenti caratteristiche di tazza, ma caratteristiche che non possono essere considerate “sapore classico di Yirgacheffe”. Il centro di consegna per tutti i caffè Yirgachefe è la vicina grande città di Dilla.
Tutto il caffè di livello commerciale, lavato e non lavato, classificato da 3 a 9, è semplicemente chiamato Yirgacheffe A o Yirgacheffe B. Entrambe le categorie includono le quattro zone Yirgacheffe:
